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| 市府聯合濱海5區舉辦台南市虱目魚產業文化節，市長賴清德（左四）品嘗虱目魚美味料理。 記者呂筱蟬／攝影 |
市長賴清德昨天出席活動記者會大口吃虱目魚推銷。他說，每年7至11月是虱目魚盛產期，在地養殖面積達7900公頃，年產量1萬4000公噸，都是全台之冠，台南多為淺坪式鹹水養殖，虱目魚的肉質及味道，遠優於其他縣市淡水集約養殖。
賴清德說，虱目魚蛋白質含量高，特別適合老人、小孩及孕婦食用，台南虱目魚去年外銷9900公噸，主要出口到美國及沙烏地阿拉伯，市府將更努力拓展大陸、香港及新加坡等銷售通路。
16日在南鯤鯓代天府舉辦的開幕式，有虱目魚拍賣，還有養殖漁業發展協會研發的虱目魚乾及魚糖免費試吃、千份海鮮粥免費品嘗等。
其餘各區接力活動有單車生態遊、魚塭體驗、夕陽花蟹音樂會，相關資訊可上北門區公所網站http://web2.tainan.gov.tw/beimen/查詢。
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