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| 新北市蘆洲區的「新山東蔥油餅」老闆謝承泰逆向操作，今年國慶日還要再加碼送600份請大家吃。 記者林昭彰／攝影 |
「再度請客是為了信守承諾！」謝承泰說，國慶日就是要普天同慶，去年適逢建國百年，各行各業用自己的方式慶賀中華民國百歲生日，他也突發奇想請大家吃蔥油餅。
他說，去年原本打算免費請客400份，但人潮超乎預料大排長龍，排第一位的太太家住汐止，看到聯合報報導，中午12點就到場等候，也有人從板橋、中和等地趕來。
結果6名員工雙手沒停過，從下午2點開始發送，一直忙到傍晚6點，已經送了520份，最後因為材料用盡才不得不喊停。
當時他當場向沒拿到餅的民眾致歉，並允諾明年再辦。沒想到近幾個月真的有人探詢「今年國慶日還會請客嗎？」謝承泰仍決定加碼再送600份。今年加碼得比去年多花4、5千元，他說「沒關係啦！與大家分享好吃的東西，歡喜就好。」
「新山東蔥油餅」的攤位在蘆洲區復興路上，靠近捷運蘆洲線三民高中站二號出口，後天國慶日將從下午2時30分起，免費請客600份，送完為止。
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